Obezitatea ameninţa securitatea alimentară a lumii, arată un raport
publicat luni, in care, conform calculelor, omenirea cântăreşte 316
milioane de tone.
Cercetătorii de la Şcoala Londoneză de Igienă
şi Medicină Tropicală spun că mărirea nivelului de grăsime în lume ar
avea acelaşi impact ca şi cum populaţia ar creşte cu încă un miliard de
oameni. În acest moment, omenirea depăşeşte cu 17 milioane de tone
greutatea optimă.
În ciuda faptului că SUA reprezintă doar 5% din
populaţia lumii, locuitorii ei cântăresc o treime din greutatea
mondială, din cauza obezităţii.În contrast, Asia reprezintă 61% din populaţia lumii şi cântăreşte doar 13% din greutatea omenirii.
Publicarea studiului coincide cu cea mai mare conferinţă a Natiunilor Unite, Rio+20, unde se va discuta dezvoltarea sustenabilă.
Profesorul
Ian Roberts, unul dintre autorii raportului a declarat pentru BBC:
"Când ne gândim la susţinerea mediului, imediat ne întoarcem ochii către
populaţie. De fapt nu e vorba de câte guri sunt de hrănit ci de câta
"carne este pe planetă". (...) "Dacă fiecare ţară ar avea acelaşi nivel
de obezitate ca SUA, ar însemna, în greutate, încă un miliard de oameni
de talie medie".
Roberts a mai spus că toate campaniile de
promovare a mersului pe jos sau a mersului pe bicicletă sunt cele mai
bune metode de a ataca problema obezităţii datorate vieţii sedentare.
"Nu
ne mişcăm prea mult dar suntem programaţi biologic să mâncăm", a mai
spus Roberts. "Deseori arătăm cu degetul către femeile africane care fac
prea mulţi copii. Dar trebuie să ne gândim şi la grăsime; este parte
din aceeaşi problemă în privinţa depăşirii limitelor la nivel planetar".
sursa:www jurnalul.ro
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu